Accidental Foodie

14,95

Op voorraad

Artikelnummer: 10100 Categorieën: , ,
Auteur(s): Neale Whitaker
Druk: 1e druk
Jaartal: 2006
Uitgever: van Dishoeck
Bindwijze: hardcover
Taal: Nederlands
Staat: Goed
Staat detail: Lichte gebruik-/opslagsporen; Randje(s) stofomslag licht gekreukeld
ISBN: 9789026929847

Bij zijn werk als hoofdredacteur van culinaire bladen in zowel Engeland als Australië putte Neale Whitaker zijn inspiratie uit ontmoetingen met een aantal van de beroemdste en invloedrijkste figuren uit de culinaire wereld. Dit boek portretteert 23 van zijn culinaire helden, waaronder chefkoks, restaurateurs en culinaire schrijvers. In hun, op persoonlijke interviews gebaseerde portretten laat hij zien wat hen beïnvloedde en op wat voor manier zijn zelf impact hadden op hun bedrijfstak. Allemaal droegen ze een aantal recepten bij, vaak toegelicht in hun eigen woorden. Accidental Foodie, met weelderige foto’s van internationaal vermaard fotografe Petrina Tinslay, combineert heerlijke recepten met fascinerende inkijkjes in de culinaire wereld, die de culi in ons allemaal zeker aan zullen spreken.

Extra informatie

Auteur

Neale Whitaker

Uitgever

van Dishoeck

Taal

Nederlands

Staat

Bindwijze

Hardcover

EAN/ISBN13

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Accidental Foodie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *